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今年過年又從弟媳那收到梅干扣肉
這是懷念的味道~
每次見到這道菜就會想起父親的味道
以前每年過年前父親總是會在廚房裡準備年菜
糖醋排骨.扣肉.........
自父親生病住院後還好弟媳學會了
補充說明一下~
那是弟弟與母親口述過程而完成這道料理
當初我沒有學有二個原因
第一個是父親不讓我進廚房
以前總是連碗都不讓我洗
第二個是我根本不想學
看著鍋中會油爆的三層肉我都嚇死了
學的意願當然是零
父親已經走了快7年
這懷念的味道
一年就只有過年可以懷念
接下來我想念的味道
是位香港阿伯
這位常常搬家的阿伯
每次見到他總是會想起父親
同樣有著好手藝瘦瘦小小的背影
是想念的味道
前面說過超愛搬家的阿伯
上次搬到永康榮民醫院附近
我文都還沒寫好
他又搬家了~
以前他總會在搬家時通知我們搬到那
這次已經過了很久都沒接到電話
以為阿伯不賣了
以為這想念的味道消失了~
還好那天一早去菜市場遇見阿伯
他一見到我~有好多話要說
他說因為搬家時分二次所以回頭要拿同事的送的月曆
已經被其他住戶拿走了所以無法通知到我們
看著阿伯我們二個有好多話想說
我問阿伯到底搬到那~
他拿出新的單子給我~
就是這裡啦~
各位想念阿伯味道的朋友
快去找阿伯~
他一定有很多話想跟我們說~
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